5 เคล็ดลับ กิน ดี สุขภาพดี
การที่เราจะมีสุขภาพดีได้นั้น นอกจากขึ้นอยูกับปัจจัยภายนอกแล้ว ปัจจัยภายในอย่างการ กิน อาหารก็สำคัญเช่นกัน เรามาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าเพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกายเรานั้น เราควรเลือก กิน อาหารอย่างไรบ้าง
1. กิน อาหารครบ 5 หมู่
อันนี้เป็นเรื่องที่สำคัญเรื่องแรกเลยค่ะ สำหรับการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเพิ่มความสำคัญของการกินอาหารแต่ละหมู่ให้มีความหลากหลาย ไม่จำเจอยู่เพียงอาหารไม่กี่ชนิด โดยน้ำหนักตัวเป็นเครื่องบ่งชี้อย่างง่ายถึงภาวะสุขภาพ หากสังเกตเห็นว่าน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จากน้ำหนักปกติ แสดงให้เห็นว่าเริ่มกินอาหารมากเกินไปแล้ว ควรจะต้องหันมาควบคุมลดปริมาณให้น้อยลง เน้นอาหารในส่วนที่เป็นอาหารที่มีใยอาหาร อย่างเช่น ผัก ให้มากขึ้น หรือหากพบว่าน้ำหนักตัวลดลงเรื่อยๆ และมีการอ่อนเพลีย ง่วง ซึม ควรพบแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพ เพราะฉะนั้นควรหมั่นชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้อยเดือนละครั้งด้วยค่ะ
2. เลือกข้าวแบบไม่ขัดสี
อาหารหลัก นั่นก็คือ ข้าว แต่การทานข้าวนั้นควรเลือกกินข้าวที่ไม่ขัดสี ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง เนื่องจากจะมีวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนและใยอาหารมากกว่าข้าวขาวที่ถูกขัดสีแล้ว
3. กิน พืชผักและผลไม้เป็นประจำ
เพราะพืชผักและผลไม้ให้สารอาหารที่สำคัญหลายชนิด คือ วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร และให้สารอื่นที่มิใช่สารอาหาร เช่น สารแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายเนื้อเยื่อและผนังเซลล์ ช่วยชะลอการเสื่อมสลายของเซลล์ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูสดใส ไม่แก่เกินวัย นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์ทางด้านสมุนไพรที่ช่วยรักษาสุขภาพอีกด้วย
4. เน้นปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และไข่
เป็นการกินอาหารที่ให้โปรตีน โดยเน้นปลา ซึ่งการทานปลาจะไม่ทำให้เกิดไขมันสะสม และมีคุณค่างอาหารมาก ย่อยง่าย ส่วนเนื้อสัตว์ให้เลือกที่ไม่ติดมันจะดีกว่า เพราะจะไม่มีไขมันเกิดขึ้น และไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ ควรกินเป็นประจำอาทิตย์ละ 2-3 วัน / ฟอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น